Des recettes de soupes chinoises saines et réconfortantes

Name: Des recettes de soupes chinoises saines et réconfortantes
Total time: 30 min
Cuisine: soupe chinoise

Soupe chinoise servie dans une tasse en porcelaine

Il existe un nombre incalculable de variantes de soupes chinoises. Photo par monika1607

Les températures ont baissé et l'envie d'une bonne soupe, à la fois facile à préparer et réconfortante se fait ressentir ? Pourquoi ne pas vous laissez tenter par une soupe chinoise ? Déclinable à l'envi, les idées recettes ne manquent pas !

Un fond de bouillon, des nouilles, des légumes de votre choix, de la viande, du poisson ou des fruits de mer, quelques aromates et des herbes fraîches : il y en a vraiment pour tous les goûts.

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Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !